Wat als draf geen afvalprobleem was?

Elke brouwdag begint met graan, water en energie. Maar als het bier eenmaal is gemaakt, blijft er nog een materiaal over: brouwersdraf.

Voor veel brouwerijen is de routine eenvoudig. Een boer haalt de draf op, een vrachtwagen rijdt het weg en de productie gaat door.

Toch is er iets dat gemakkelijk over het hoofd wordt gezien.

Een groot deel van dat materiaal is water.

Verse draf kan ongeveer 80% vocht of meer bevatten, afhankelijk van het brouwproces. Dus wanneer brouwerijen natte draf transporteren, transporteren ze niet alleen een nuttig organisch materiaal. Ze betalen ook om een ​​aanzienlijke hoeveelheid water te transporteren.

Dat roept een interessantere vraag op:

In plaats van te vragen hoe de draf moet worden afgevoerd, waarom maken we het niet eerst gemakkelijker te hanteren en te gebruiken?

Ontwatering verandert de vergelijking

Een schroefpers ontwateringsmachine gebruikt continue mechanische compressie om vloeistof van vaste stoffen te scheiden.

Het proces is eenvoudig:

Draf → Transport → Compressie → Vloeistofscheiding → Ontwaterde vaste stoffen

Terwijl de schroef het materiaal naar voren beweegt, neemt de druk geleidelijk toe. Water passeert het scherm, terwijl de geconcentreerde vaste stoffen naar de uitlaat gaan.

Er is geen ingewikkeld behandelingsproces vereist voor de mechanische scheiding zelf. Het principe is eenvoudig:

Transporteer. Comprimeer. Scheid.

Waarom is vocht belangrijk?

De impact van vocht reikt veel verder dan de brouwerijvloer.

Transport

Het verminderen van overtollig water betekent minder onnodig gewicht om te transporteren. Voor brouwerijen die dagelijks draf off-site versturen, kan dit het transport efficiënter maken.

Opslag en behandeling

Natte organische materialen kunnen moeilijk op te slaan en te beheren zijn. Een geconcentreerder materiaal is over het algemeen gemakkelijker te hanteren, hoewel de werkelijke opslagprestaties afhankelijk zijn van vocht-, temperatuur- en hygiëneomstandigheden.

Dierlijk voer

Draf wordt veel gebruikt als ingrediënt voor diervoeder. Ontwatering kan het materiaal gemakkelijker maken om te verzamelen, transporteren en verwerken.

Verdere terugwinning van hulpbronnen

Afhankelijk van het materiaal en de lokale vereisten, kan ontwaterde draf ook worden overwogen voor compostering, anaerobe vergisting, biogasproductie, drogen of andere verdere verwerking.

Dit betekent dat een schroefpers meer doet dan alleen water verwijderen.

Het kan een onderdeel worden van een breder systeem voor terugwinning van hulpbronnen in brouwerijen.

Een andere manier om naar draf te kijken

Beschouw het proces:

Brouwen → Draf → Ontwatering → Lager vochtgehalte → Gemakkelijkere behandeling → Terugwinning van hulpbronnen

Vergeleken met:

Brouwen → Nat afval → Transport → Afvoer

Het verschil is niet louter technisch. Het is een andere manier om een ​​bijproduct van de brouwerij te beheren.

Voor brouwerijen die 1, 2, 5, 10 ton of meer draf per dag produceren, is vocht de moeite waard om zorgvuldig te berekenen.

Hoeveel draf wordt er dagelijks geproduceerd?
Hoeveel kost het om te transporteren?
Hoe wordt het momenteel opgeslagen of verzameld?
Zou het verwijderen van overtollig water de economie kunnen verbeteren?

Soms begint duurzaamheid niet met een ingewikkeld nieuw proces.

Het begint met het verwijderen van het water dat u niet hoeft te transporteren.

Als uw brouwerij op zoek is naar een praktische oplossing voor het ontwateren van draf, kan HUATAO de toepassing evalueren op basis van uw dagelijkse capaciteit, materiaalkenmerken en huidige behandelingsmethode.

Contact HUATAO

#BrouwersDraf #DrafOntwatering #Brouwersindustrie #BrouwerijAfval #Schroefpers #Draf #BrouwerijApparatuur #DuurzaamBrouwen #CirculaireEconomie #TerugwinningVanHulpbronnen #Afvalbeheer #DierlijkVoer #Biogas #BrouwerijOperaties #Brouwtechnologie #Ontwatering #OrganischAfval #Afvalvermindering #BrouwerijDuurzaamheid #GroenBrouwen